Hambúrguer e cosméticos de abacaxi? Empreendedores inovam e reinventam uso da fruta no ES

Empresários de Marataízes, o maior produtor da fruta, no Sul do Espírito Santo, resolveram aproveitar a produção local e inovar com a criação de diversos produtos à base de abacaxi. Abacaxi no cosmético e no hambúrguer: produtores inovam e aumentam lucro com a fruta "É abacaxi de Marataízes, doce, doce, doce, parece que tem mel". Essa frase que sai de alto-falantes em carros que vendem a fruta no Espírito Santo é bem famosa, assim como o produto da cidade no Litoral Sul capixaba. Agora, diretamente da terra do abacaxi, surgem produtos até então incomuns, como cosméticos e até hambúrgueres feitos à base de... abacaxi, claro! Compartilhe no WhatsApp Compartilhe no Telegram Empreendedores da cidade resolveram inovar. Eles aproveitaram a alta produtividade local e inovaram com a criação de diversos produtos feitos de abacaxi. É uma forma de incrementar ainda mais os ganhos. A maquiadora e empresária Bárbara Damazio tem usado o abacaxi como base para lançar alguns desses produtos. O primeiro deles é um sabonete. "Primeiramente pela questão da qualidade. Os benefícios que essa fruta tem para a nossa pele. Nós fizemos toda uma pesquisa. E a gente também pensou na valorização dessa fruta da nossa cidade, de levar literalmente a nossa fruta pro mundo inteiro", contou Bárbara. Cosméticos estão sendo lançados com o abacaxi de Marataízes Reprodução/TV Gazeta O abacaxi é mesmo a cara da cidade. São mais de duas mil famílias que vivem do plantio da fruta. De acordo com o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), cada safra varia de 35 a 40 milhões de frutos. Hambúrguer feito com abacaxi virou sucesso em Marataízes Reprodução/TV Gazeta Mas da fruta não se produz apenas cosméticos. Andressa Fernandes é fã do fruto e descobriu uma forma diferente de saboreá-lo. Ela e o marido são donos de uma hamburgueria e resolveram colocar o abacaxi no cardápio. "Vem de uma paixão por abacaxi. A gente queria fazer uma homenagem ao nome de Marataízes. Então, fomos fazer um teste, fomos aprimorando. Fizemos o abacaxi caramelizado na chapa pra poder testar como que ficava. A gente fez esse teste, chamamos os amigos, eles aprovaram, ficou muito bom, e hoje virou sucesso na lanchonete", contou a empresária. Hamburgueria de Marataízes inovou e fez sanduíche com abacaxi Reprodução/TV Gazeta A junção de pão, carne, queijo e bacon deu super certo. "Quando chega alguém de fora, porque a gente sempre apresenta o nosso cardápio, a gente fala do abacaxi de Marataízes, que nós temos um lanche com abacaxi. Aí eles falam que se vieram em Marataízes, eles têm que comer um lanche de abacaxi", comentou a dona da hamburgueria. Abacaxi na chapa ficando pronto para ser colocado em hambúrguer Reprodução/TV Gazeta Os empreendedores da cidade esperam poder continuar dando asas à criatividade e cada vez mais poder inovar com a fruta. "A gente tem uma linha basicamente de 7 a 8 produtos que já começam a ser lançados em maio", disse Bárbara. Cidade de Marataízes, no Sul do ES, é conhecida pelo abacaxi Reprodução/TV Gazeta VÍDEOS: tudo sobre o Espírito Santo Veja o plantão de últimas notícias do g1 Espírito Santo